olio nel brodo

gian90 · **olio nel brodo -** 10-02-2009, 05:26 PM

Ciao, se metto dell'olio evo nel brado fatto di acqua + passata di pomodoro e lo scaldo, non fino a bollire ovviamente, c'e' qualche problema? si deteriora?

Grazie!

**spike** · 10-02-2009, 05:31 PM

se non fai bollire neanche l'acqua con l'olio non hai problemi

gian90 · 10-02-2009, 05:45 PM

Quote:

Originariamente inviato da spike

se non fai bollire neanche l'acqua con l'olio non hai problemi

perfetto, grazie

visto che ci siamo, se bevo il brodo in cui è stata cotta della minestra in essa ci saranno amidi? Si possono trascurare?

**spike** · 10-02-2009, 06:13 PM

cioè fai mangiare la minestra ai tuoi e il brodo lo bevi te?

si in ogni caso i carbo sono trascurabili, il problema è se il brodo è di frattaglie e il sale del brodo stesso

gian90 · 10-02-2009, 06:16 PM

Quote:

Originariamente inviato da spike

cioè fai mangiare la minestra ai tuoi e il brodo lo bevi te?

si in ogni caso i carbo sono trascurabili, il problema è se il brodo è di frattaglie e il sale del brodo stesso

esatto

Non non sono frattaglie e i mieie ci vanno piano col sale!

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gian90 All the Truth Member Messaggi: 5,464 Data registrazione: Apr 2008	olio nel brodo - 10-02-2009, 05:26 PM olio nel brodo Ciao, se metto dell'olio evo nel brado fatto di acqua + passata di pomodoro e lo scaldo, non fino a bollire ovviamente, c'e' qualche problema? si deteriora? Grazie!

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spike UncensoredModerator Messaggi: 18,851 Data registrazione: Apr 2008 Località: Arezzo Età: 49	10-02-2009, 05:31 PM se non fai bollire neanche l'acqua con l'olio non hai problemi

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spike UncensoredModerator Messaggi: 18,851 Data registrazione: Apr 2008 Località: Arezzo Età: 49	10-02-2009, 06:13 PM cioè fai mangiare la minestra ai tuoi e il brodo lo bevi te? si in ogni caso i carbo sono trascurabili, il problema è se il brodo è di frattaglie e il sale del brodo stesso