Ricotta: alimento valido?

[S82]

Originariamente inviato da Alex 69

... il problema delle sieroproteine della ricotta non è la quantità ma il discorso dei grassi che ne rallentano notevolmente la digestione.

Al mattino, dopo 8 ore di digiuno, hai bisogno di proteine a rilascio rapido, x questo motivo secondo me la ricotta non è la scelta migliore.

Io ti consiglierei eventualmente di sostituire le Whey che assumi nello spuntino pomeridiano con ad es. del tonno/sgombro/bresaola e mantenerle invece al mattino con fette biscottate integrali e marmellata/miele.

Altra piccola domanda: ma verdura nn ne mangi mai?
Leggo nella tua dieta che mangi sempre solo insalata.

I CHO al mattino secondo me sono tantini, il post-w.o. con che pasto coincide ?

La logica e' sempre quella di scendere con i cho dal mattino alla sera. Il post wo e' la cena e sono consapevole che e' bassa in cho.
Ora attualmente a pranzo ho sostituito la carne che ho mangiato per un po' con il tonno. 150g massimo (100 all'olio sgocc. + 50 naturale) nella pasta. Per quanto riguarda sgombro e salmone sono valide alternative ugualmente giusto?

[HD73]

Originariamente inviato da S82

La logica e' sempre quella di scendere con i cho dal mattino alla sera. Il post wo e' la cena e sono consapevole che e' bassa in cho.
Ora attualmente a pranzo ho sostituito la carne che ho mangiato per un po' con il tonno. 150g massimo (100 all'olio sgocc. + 50 naturale) nella pasta. Per quanto riguarda sgombro e salmone sono valide alternative ugualmente giusto?

Si lo sono... tieni conto che son ricchi di sale.

[Alex 69]

Originariamente inviato da S82

La logica e' sempre quella di scendere con i cho dal mattino alla sera. Il post wo e' la cena e sono consapevole che e' bassa in cho.
Ora attualmente a pranzo ho sostituito la carne che ho mangiato per un po' con il tonno. 150g massimo (100 all'olio sgocc. + 50 naturale) nella pasta. Per quanto riguarda sgombro e salmone sono valide alternative ugualmente giusto?

Originariamente inviato da HD73

Si lo sono... tieni conto che son ricchi di sale.

come dice HD se usi quelli in scatola calcola il sale...

Io me li cucino comperati freschi al vapore e oltre ad essere una valida alternativa sono anche molto ricchi in Omega3 ...