Carne cruda

[Hagalaz]

Originariamente inviato da Panto

Io ho sentito dire che la carne cruda fa venire i vermi ^_^

La tenia. Arriva dalla carne di maiale poco cotta o cruda.

Anche nel carpaccio e nelle carni bovine si dice che potrebbe esserci un altro tipo di tenia, ma gli studi su questi ultimi sembrano un po' discutibili...almeno da quello che ho letto...

[123latino]

AL DIAVOLO LA TENIA , sono contento che ci siano ancora dei cannibali che la pensano come me ! io mi pappo tanta carne cruda tipo tartara , salsicce, e sopratutto macinata scelta bovina , carpaccio. Io non sono mai stato male , e non credo che effettivamente un sportivo possa starne male ( a meno che non la acquistate da un vu compra' ). io ci aggiungo q.volta un po di olio di oliva ed e' ottima. Mi piace e credo alla teoria che" il crudo rende agressivi ", perche effettivamente da unacarica che va aldila' della sola composizione calorica.

[Devilman]

Originariamente inviato da 123latino

AL DIAVOLO LA TENIA , sono contento che ci siano ancora dei cannibali che la pensano come me ! io mi pappo tanta carne cruda tipo tartara , salsicce, e sopratutto macinata scelta bovina , carpaccio. Io non sono mai stato male , e non credo che effettivamente un sportivo possa starne male ( a meno che non la acquistate da un vu compra' ). io ci aggiungo q.volta un po di olio di oliva ed e' ottima. Mi piace e credo alla teoria che" il crudo rende agressivi ", perche effettivamente da unacarica che va aldila' della sola composizione calorica.

Salsicce crude?

Buona fortuna.

[silver]

Il problema delle diete raw crudiste è questo:si rischia in quanto solo sotto il pH di 3.7 nessun patogeno riesce a sopravvivere.

[PrinceRiky]

ma io di solito seguo una zona: carne cruda, verdura, riso si accoppiano bene basta mangiarli di seguito e non insieme XD

[Yanez]

Si ma i leoni e gli altri carnivori vivono 1/4 di quanto vive l'uomo proprio perchè il loro metabolismo viene accelerato da quel determinato tipo di dieta......occhio a mangiare come il leone a meno che non si voglia schiattare moooooolto prima.(meglio un giorno da leone che cent'anni da uomo)

[PrinceRiky]

Originariamente inviato da Yanez

Si ma i leoni e gli altri carnivori vivono 1/4 di quanto vive l'uomo proprio perchè il loro metabolismo viene accelerato da quel determinato tipo di dieta......occhio a mangiare come il leone a meno che non si voglia schiattare moooooolto prima.(meglio un giorno da leone che cent'anni da uomo)

mah non credo che la longevità dei felini sia determinata unicamente dall'alimentazione carnivora, in ogni modo per uno sportivo mangiare carne è essenziale.

[Gianlu.....]

si sta un pò divagando....

è gia arduo confrontare la vita media di etnie diverse, voi lo fate tra uomo e leone??! lol

poi la storia della carne cruda che stimola l'aggressività???!!!

[PrinceRiky]

Originariamente inviato da Gianlu.....

si sta un pò divagando....

è gia arduo confrontare la vita media di etnie diverse, voi lo fate tra uomo e leone??! lol

poi la storia della carne cruda che stimola l'aggressività???!!!

se fosse cosi sarei in gabbia da almeno 5 anni!

[PrinceRiky]

sono le 1.23 e sto mangiando 2 bistecche alla griglia. alla salute dei No carne

[silver]

Si ok ma minimizzare il problema non è saggio.Piu' che altro almeno occorre fare marinare la carne per almeno 12 ore in aceto e limone:il succo di limone ha un ph di 2.3-2.8 e l'aceto 2.9-3.0.,cosi'da essere almeno sicuri che una parte dei microrganismi non sopravviva.

[PrinceRiky]

Originariamente inviato da silver

Si ok ma minimizzare il problema non è saggio.Piu' che altro almeno occorre fare marinare la carne per almeno 12 ore in aceto e limone:il succo di limone ha un ph di 2.3-2.8 e l'aceto 2.9-3.0.,cosi'da essere almeno sicuri che una parte dei microrganismi non sopravviva.

mi sembri ipocondriaco


nessuno sta minimizzando il "problema", dopo 12 ore che un carpaccio di 0.3mm sta in LIMONE E ACETO puoi anche usarlo per detergere il lavandino! non è piu carne... se ci spremi un bel limone dopo 10 minuti già cambia colore ed è talmente sottile che mi sembra piu che sufficiente...

[silver]

Sei te che sei imprudente,il tuo "si va beh" è un atteggiamento semplicistico,non hai nemmeno esplicitato come e cosa fai per consentirti di mangiare la carne,apparte dire che ci metti un po'di limone.Dimmi te se non è un atteggiamento che minimizza i rischi.I pericoli ci sono,altrochè,poi una cosa è carpaccio ma sempre in questo 3d si è parlato di ben altra carne...

[PrinceRiky]

si è parlato di tartare

quella è ovvio che bisogna farla macerare un po.. se no gli do una scottata è normale oltre che per igiene anche per il gusto