come riconoscere stevia pura?

[taproot]

ho trovato un negozio che vende stevia a circa 13 eu 50 g, quella che avevo comprato su internet costava 41 eu per 30 g + spese spedizione...

quindi questa costa molto ma non c'è scritto sopra stevia pura, c'è scritto solo "Stevia, edulcorante :glucosidi steviolici"...cosa sono sti glucosidi? Si tratta di un agente di carica o è sempre pura?

[LiborioAsahi]

è più che pura, vi è un estratto della stessa.
I glicosidi steviolici sono le molecole dolcificanti della stevia.

[taproot]

Originariamente inviato da LiborioAsahi

è più che pura, vi è un estratto della stessa.
I glicosidi steviolici sono le molecole dolcificanti della stevia.

allora la prendo perché 13 eu 50 g mi semra ragionevole

[newfit]

io ho trovato delle bustine monodose della misura...addizionati di volumizzante..ottimo prodotto ..
una tantum anch'io ho bisogno di dolce xD

[taproot]

preferisco la pura non mi fido delle aziende che prima della diffusione della stevia producevano roba con aspartame ecc.

[SuperFabio]

Se cerchi bene trovi anche il rebaudioside a 98% che è 300 volte più dolce dello zucchero e non ha retrogusto di liquirizia. E' l'altro estratto di stevia che si usa in industria alimentare. 30g 15 euro e ti assicuro che è eccezionale!