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| Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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(#14)
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FIPL Moderator
Messaggi: 11,338
Data registrazione: Nov 2006
Località: Genova
Età: 39
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05-01-2008, 10:36 PM
Quote:
il primo segreto è mischiare albume e farina, senza lasciare grumi, ma senza montare le uova! il secondo segreto è, appena butti un po di impasto in padella, spalmarlo muovendo la padella il più velocemente possibile, per fare la crepe bella sottile. il terzo segreto è: non romperla quando la si gira! |
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