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| Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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(#7)
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FIPL Moderator
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26-04-2011, 07:13 PM
devi considerare che i carboidrati ad esempio non vengono, fortunatamente, stoccati tutti in grasso ma convertiti in glicogeno e utilizzati per riempire le riserve muscolari ed epatiche. oviammente queste riserve hanno un limite ed inoltre l'indice glicemico dei pasti influenza lo stoccaggio (maggiore è l'indice glicemico maggiore sarà la necessità di togliere gli zuccheri dal sangue velocemente e quindi meno efficiente sarà la sintesi di glicogeno muscolare ed epatico a favore di maggiore stoccaggio di grasso) |
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