Degno sostituto del riso integrale?

Freedom · **Degno sostituto del riso integrale? -** 14-01-2011, 06:16 PM

Buonasera ragazzi...da anni a pranzo mangio sempre 100 grammi di riso integrale come fonte di carbo...pensavo: volendolo sostituire, a parità di indice glicemico e valori nutrizionali, cosa consigliereste come degno sostituto?

killbill · 14-01-2011, 06:36 PM

l'unica cosa che ti cosniglio è di prendere questa tabella con i valori nutrizionali e fare una selezione per quello che ti sembra più simile o migliore del riso integrale:
http://www.fituncensored.com/pdf/val...i_alimenti.pdf

effect · 14-01-2011, 08:11 PM

Patata dolce, (Americana).
CHE IO QUI IN ZONA DA ME NON TROVO!

LiborioAsahi · 14-01-2011, 08:30 PM

Ma è dolce...e poi a me fa schifo, quindi non la consiglio!

Prendi un qualsiasi cereale integrale. Avena, kamut, miglio, quinoa eccecc. Spesso l'ig sarà più basso, ma non penso sia un male.

Più che altro ti consiglio di alternarli.

Freedom · 14-01-2011, 10:02 PM

Sentivo in effetti parlare molto bene del kamut...il farro al posto del riso integrale potrebbe anche andare?

LiborioAsahi · 14-01-2011, 10:20 PM

Sì, non cambia molto. Sempre che tu prenda dei cereali integrali.

Freedom · 14-01-2011, 10:33 PM

Grazie Liborio...proverò allora a cambiare con uno dei due...

Acid Angel · 14-01-2011, 10:56 PM

Wasa integrali?

Freedom · 14-01-2011, 10:59 PM

Ciao Angel...si le wasa integrali già le prendo la sera a cena...a pranzo invece vorrei cucinare qualcosa...

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Freedom ParentalAdvisoryMember Messaggi: 245 Data registrazione: Mar 2010 Età: 40	Degno sostituto del riso integrale? - 14-01-2011, 06:16 PM Degno sostituto del riso integrale? Buonasera ragazzi...da anni a pranzo mangio sempre 100 grammi di riso integrale come fonte di carbo...pensavo: volendolo sostituire, a parità di indice glicemico e valori nutrizionali, cosa consigliereste come degno sostituto?

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killbill All the Truth Member Messaggi: 3,204 Data registrazione: Jul 2008 Località: napoli Età: 36	14-01-2011, 06:36 PM l'unica cosa che ti cosniglio è di prendere questa tabella con i valori nutrizionali e fare una selezione per quello che ti sembra più simile o migliore del riso integrale: http://www.fituncensored.com/pdf/val...i_alimenti.pdf

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effect All the Truth Member Messaggi: 8,093 Data registrazione: Jan 2007	14-01-2011, 08:11 PM Patata dolce, (Americana). CHE IO QUI IN ZONA DA ME NON TROVO!

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LiborioAsahi All the Truth Member Messaggi: 15,115 Data registrazione: Sep 2008 Località: Mvtina Età: 39	14-01-2011, 08:30 PM Ma è dolce...e poi a me fa schifo, quindi non la consiglio! Prendi un qualsiasi cereale integrale. Avena, kamut, miglio, quinoa eccecc. Spesso l'ig sarà più basso, ma non penso sia un male. Più che altro ti consiglio di alternarli.

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Freedom ParentalAdvisoryMember Messaggi: 245 Data registrazione: Mar 2010 Età: 40	14-01-2011, 10:02 PM Sentivo in effetti parlare molto bene del kamut...il farro al posto del riso integrale potrebbe anche andare?

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LiborioAsahi All the Truth Member Messaggi: 15,115 Data registrazione: Sep 2008 Località: Mvtina Età: 39	14-01-2011, 10:20 PM Sì, non cambia molto. Sempre che tu prenda dei cereali integrali.

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Freedom ParentalAdvisoryMember Messaggi: 245 Data registrazione: Mar 2010 Età: 40	14-01-2011, 10:33 PM Grazie Liborio...proverò allora a cambiare con uno dei due...

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Acid Angel All the Truth Member Messaggi: 5,819 Data registrazione: Aug 2010 Età: 43	14-01-2011, 10:56 PM Wasa integrali?

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Freedom ParentalAdvisoryMember Messaggi: 245 Data registrazione: Mar 2010 Età: 40	14-01-2011, 10:59 PM Ciao Angel...si le wasa integrali già le prendo la sera a cena...a pranzo invece vorrei cucinare qualcosa...