Scleb's Nutrition :O

[orange]

I macronutrienti non sono tutti uguali.

I carbo che assumi non sono uguali se sono zucchero raffinato, riso integrale o frutta.

Lo stesso discorso vale per i grassi, l'olio non è la stessa cosa del burro; i g. della frutta secca a quelli della carne rossa o dei formaggi.

Il grana in genere è consigliato per il calcio, la quantità di proteine ed è uno dei pochi formaggi grassi (se non l'unico) concesso.
I formaggi magri puoi mangiarli, tipo ricotta e fiocchi di latte(yocca e simili)
I prodotti light lasciali stare, spesso sono peggio degli originali, hanno dentro un sacco di schifezze. Tipo le sottilette light sono fatte conformaggio, latte scremato concentrato, siero di latte concentrato, proteine del latte, sali di fusione: citrati di sodio, amido modificato, sale, correttore di acidità: acido lattico. e in più sono un formaggio fuso.