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Predefinito 15-11-2008, 09:21 PM


C'è un problema di etichette.

Se il prodotto dichiara:
Amount Per Serving % DV
Calories 302
Calories From Fat 14
Total Fat 1.5g 9%*
Saturated Fat 1g 6%
Total Carbohydrate 52g 17%
Sugars 26g **
Protein 20g 40%
Calcium 112mg 11%
Sodium 127mg 5%
Potassium 192mg 6%

Significa che è composto da carboidrati per 52gr, da proteine per 20gr, grassi per 1,5gr ed il resto sono ceneri.
Nel totale dei proteici si includono gli aminoacidi, che quindi vanno a comporre i 20gr indicati.

La legislazione funziona così, se poi hanno fatto casino loro non lo so, ma leggendo l'etichetta deve essere interpretata come ho indicato.
 



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