Consiglio assunzione carboidrati

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Salve a tutti, ho dei dubbi sull'assunzione di alcuni carboidrati durante la giornata. Premetto che sono in fase cut, almeno..la inizierò lunedì, quindi sto pianificando un po l'assunzione dei carboidrati. Ho acquistato questi prodotti su MP:

-Avena Istantanea
-Instant Buckwheat
-Palatinose
-Destrosio

Per quanto riguarda i primi 2, dovrebbero essere molto simili alle maltodestrine, gli altri 2 invece dovrei usarli solo PostWo, Il Palatinose essendo un derivato del saccarosio dovrei limitarlo nello shaker post Wo in soli 5g, il destrosio pure.
Quindi le domande sono:
1) negli spuntini, quando non ho tempo di preparare lo spuntino, posso usare sia l'avena che l'instant buckweat come fonte di carbo a lento rilascio assieme alle Whey?
2) Nello shaker postWo, considerando 62Kg di massa magra, in che proporzione potrei muscelare Destrosio-Palatinose-Avena/instant? Pensavo che per raggiungere i 30g di carbo potrei fare, 5g Palatinose, 5Destrosio, 20 di Avena/instant.

Grazie Mille