Platinum Hydro whey e livelli di sodio

**Guru** · 04-11-2010, 03:37 PM

Il sodio è il risultato dell'estrazione tramite scambio ionico che per contro, però, permette di avere bassi livelli di grasso e lattosio.

Personalmente, preferisco le proteine del siero ultramicrofiltrate perchè non perdono importanti frazioni come i glicomacropeptidi, ma stabilire a prescindere quale sia la proteina migliore non è possibile, semplicemente perchè tutto dipende dall'utilizzo e dalle necessità che hai.

Se, per esempio, sei intollerante al lattosio, dovrai scegliere per forza una proteina che ne sia priva, privilegiando questo su tutto.

Se sei allergico alle caseine, non potrai usare altro che siero o proteine vegetali.
Se sei celiaco non potrai usare quelle del grano ecc.

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Guru *Uncensored Magister* Messaggi: 25,331 Data registrazione: Jan 2005 Località: Kalepolis Età: 48	04-11-2010, 03:37 PM Il sodio è il risultato dell'estrazione tramite scambio ionico che per contro, però, permette di avere bassi livelli di grasso e lattosio. Personalmente, preferisco le proteine del siero ultramicrofiltrate perchè non perdono importanti frazioni come i glicomacropeptidi, ma stabilire a prescindere quale sia la proteina migliore non è possibile, semplicemente perchè tutto dipende dall'utilizzo e dalle necessità che hai. Se, per esempio, sei intollerante al lattosio, dovrai scegliere per forza una proteina che ne sia priva, privilegiando questo su tutto. Se sei allergico alle caseine, non potrai usare altro che siero o proteine vegetali. Se sei celiaco non potrai usare quelle del grano ecc.