Trigliceridi a catena media

[dodo83]

sono stato attirato dalle proteine INFUSION della San, da quel che ho capito la loro particolarità è la presenza di questi "acidi grassi essenziali estratti da trigliceridi a catena media", che vengono subito ossidati.

Dato che queste proteine costano uno sproposito, volevo chiedervi quali fossero i cibi che contengono questi grassi, per poterli aggiungere alla mia dieta.

ciao

[LiborioAsahi]

Cocco.

[NoMoreTrouble]

cocco, ma in minor quantità anche nel burro, mandorle...

[M.Ivanko]

Se stai parlando degli MCT, non mi risulta che siano "acidi grassi essenziali", come possono essere ad esempio gli omega 3.
Mi sembra che l'olio di semi di sesamo ne sia ricco, ma io preferisco i grassi salubri, come i gia citati omega 3, olio extra vergine d'oliva, CLA.
Non vedo l'utilita di prendere dei grassi per ossidarli velocemente a scopo energetico, meglio dei carbo a sto punto.

[NoMoreTrouble]

Originariamente inviato da M.Ivanko

Se stai parlando degli MCT, non mi risulta che siano "acidi grassi essenziali", come possono essere ad esempio gli omega 3.
Mi sembra che l'olio di semi di sesamo ne sia ricco, ma io preferisco i grassi salubri, come i gia citati omega 3, olio extra vergine d'oliva, CLA.
Non vedo l'utilita di prendere dei grassi per ossidarli velocemente a scopo energetico, meglio dei carbo a sto punto.

dipende dalla dieta e dai fini....
.... gli mct sono molto utili anche x gli inappetenti, perche vengono assimilati velocemente come se fossero cho ma hanno + del doppio delle calorie