Barrette fatte in casa...

[spike]

	Quote:	HD73
	Anche la crema di nocciole! Sembra un'ottima base per la torta per Spike!!!!

no,no ora per un mese si tira a schiantare.... scusate l'OT

[GundamRX91]

	Quote:	spike
	a occhio direi che il rapporto dei macro è circa 50 - 25 - 25 giusto?

intendi carbo-pro-fat??

[spike]

	Quote:	GundamRX91
	intendi carbo-pro-fat??

sì...ho sbagliato?

[GundamRX91]

	Quote:	spike
	sì...ho sbagliato?

A dire la verita' non lo so, anche perche' non mi sono preoccupato di calcolare le % dei macronutrienti
Comunque ad occhio credo tu abbia ragione

[killbill]

riesumo questo post perchè ho trovato una ricetta per fare delle barrette proteiche al cioccolato MOSTRUOSE!!!
avete bisogno di:
proteine whey al cacao
farina d'avena
mandorle
miele
e cacao amaro puro minimo 85%

impastate la farina con le whey+ acqua (oppure del latte se volete ma non ho provato quindi non so) e aggiungete le mandorle tritate + miele... fate la formina ( io le ho fatte a forma di dischetti tipo biscotti)
e cuocete.
sciogliete il cacaco amaro a bagnomaria e colatelo sulla vostra barretta...mettete in frigo,dopo 6-7ore la vostra barretta è pronta e manterrà la sua forma solida anche a temperatura ambiente ..
per le dosi io ho fatto così:
30gr whey
40gr farina d'avena
30gr cacao amaro
10gr mandorle
cucciaio di miele
praticamente ha le dosi di macronutrienti di un panino+pollo+mandorle ma è + buono e non avete l'inconveniente di tutti quegli ingredienti spazzatura delle barrette commerciali