"gelato light con brioche"
se avete voglia di mangiare un gelato light con una brioche potete farvi il gelato allo yougurt e usare la mia ricetta per il plumcake agli albumi, io ho fatto il plumcake al cioccolato e all'interno dell'impasto ho messo anche un po' di yougurt questa volta
il gelato allo yougurt si fa cosi .... 500 gr di yougurt 0.1 150-200 gr di latte ps amalgamare bene il tutto mettere in freezer per 3 ore, ogni mezz'ora girare il composto, dopo 3 ore il gelato è pronto senza gelatiera si formano cristalli di ghiaccio :) se volete potete aggiungere proteine neutre o alla vaniglia se avete della frutta pure ci sta bene, da mangiare dopo a parte :) io mi mangio il gelato con una fetta del mio plumcake ed è veramente buono :p |
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Traduzione italiana a cura di: VbulletinItalia.it
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