TUTORIAL: barrette proteiche
 

Questa è la prima volta che scrivo nella sezione ricette :D, oggi cerco anche io di dare il mio contributo :D:D:D

Questi sono 3 video tutorial per creare in maniera facile e veloce delle DELIZIOSE BARRETTE PROTEICHE:)

Buona Visione:):)

1° VIDEO

YouTube - How to make protein Bars

2° VIDEO

YouTube - My Homemade Protein Bars

3° Video

YouTube - Healthiest Homemade Protein Bar (32g Protein)

Riguardo al terzo video, cosa si potrebbe mettere al posto del Blue Agave Nectar? (come mai questo, ha qualcosa di speciale?) miele?
Quanto potrebbero durare in frigo? in teoria parecchio, o no?
Purtroppo in cucina sono il peggiore :(

Si il miele va bene, o magari il glicerolo;)

Per la durata non ci dovrebbero essere problemi, penso che 1sett ci stia tutta...

Primo video:

Buoni gli ingredienti, ma sbagliatissime le dosi: è una barretta proteica per gente che fa bbing o per maratoneti?

:rolleyes:

Ora guardo gli altri...

si vede che te la cavi meglio con i pesi che con le ricette shade..lascia perdere :D (è una battuta)

per utilizzo è molto più conveniente fare dei biscotti proteici alla vaniglia.

per carità, belle barrette, ma:

- piene di carbo;
- poche proteine;
- il burro d'arachidi spesso ha lo zucchero;

Il problema finale: vanno messe in frigo!!

Per curiosità le feci qualche anno fa in maniera simile (low carb), il risultato fu che erano inutilizzabili in estate o da portare all'uni, perchè il fatto di metterle in frigo implica che nello zaino o al caldo si squagliano...

Quindi converrebbe di più fare dei biscotti proteici: al posto di parte della farina metti le pro in polvere, al posto dello zucchero il tic, riduci le uova...ecc...

ma per i biscotti le pro in polvere in forno non c'è rischio siano tossiche?

Bisogna usare pro neutre senza aspartame o altri dolcificanti artificiali.

oppure agli albumi o soia...