Fusi di Pollo grigliati
 

Ingredienti:
fusi di pollo,
un cucchiaio di curry,
un cucchiaio di paprica
Peperoncino
Erbre di provenza
Olio evo
2 cucchiai di succo di limone
un cucchiaio di cardamomo,
sale e pepe.


Procedimento
Mettete i fusi su un piatto e cospargeteli di curry, paprica, peperoncino, erbe di provenza, sale e pepe.
Preparate una marinata, mescolando con il succo di limone, olio, il cardamomo e una presa di sale.
Versate il miscuglio sui fusi e lasciate marinare per mezz'ora, rigirandoli di tanto in tanto, in modo che alla fine risultino ben nappati.
Cuocere su una griglia.

che sono i fusi di pollo??

Forse le coscette...

son le cosce di pollo ben detto..mostruosamente grasse..e di difficile digeribilità..però so bone =)

no sceva non sono grasse, hanno circa 18 gr di pro per 100gr di carne e solo circa 3gr di grasso se togli la pelle, ma se mantieni la pelle starai comunque a 6gr di grasso: addirittura staresti in zona....dai non sono grassi

Infatti, per nulla grasse shevuzzo, neanche se prendi il pollo nostrano allevato all'aperto, quello con quella bella pelle spessa e grasssssa :) Figurati se prendi sti puncini striminziti d'allevamento in batteria...
Comunque buona la ricetta, un po tipo alla diavola

io li fo al microwave al grill cola una miriade di robaccia..allora sarà molta acqua..cmq non son di semplice digestione..non so se mangio il petto di pollo lo digerisco senza problemi mentre i fusi mi risalgono su per ore..senza aromi ..come mai?

ps la pelle mi piace tantissimo ma al max la assaggio xk si sa che è la parte più grassa del pennuto..