integrazione in cucina

[greatescape]

dato che ci sono molti alimenti che hanno particolari capacita come la cannella per il controllo della glicemia e dei carboidrati, il the verde come drenante\dimagrante\antiossidante, il peperoncino come aiuto per il dimagrimento, la caffeina, o anche il curry che ho letto che e' un ottimo antiossidante
volevo sapere se si poteva stilare un elenco con le caratteristiche di questi alimenti magari divisi in categorie, tipo spezie, frutta, verdure, piante ecc
magari dando anche le dosi e i suggerimenti di come utilizzarli

poi facendo un po di chiarezza su i falsi miti ... cioe su quegli alimenti lodati troppo senza una vera ragione

[effect]

Queste sono le cose che piacciono anche a me!
Ci vorrebbe un mano specialmente dai grandi capi.

ps. sto masticando una caramella saila alla cannella

[Guru]

Il database alimentare è in programma e potremmo anche cercare di integrare info aggiuntive come queste.

Essendo un progetto piuttosto complesso ed articolato, ci vorrà del tempo e magari l'aiuto di persone motivate