Valori zucchine
 

ciao ragazzi, scrivo perchè ho un grande dubbio sui valori nutrizionali delle zucchine. Secondo la Tabella dei valori di FU che ho scaricato in pdf la zucchina avrebbe per 100 g:

95 kcal

65,5 g di pro:confused:

23,4 g di fat

5,8 g di cho

il mio dubbio viene appunto dalla quantità di pro enunciata. Visto e considerato che nella rete la concentrazione di pro è indicata tra valori che vanno dai 1,5 g ai 3 g ca. per 100g. Le differenze si notano anche negli altri valori; kcal, cho e fat.
Come mai?
grazie a tutti

E' chiaramente sbagliata, non ho mai visionato quel file ma probabilmente sono valori di qualche altro alimento associati per errore alla zucchina.
Cercali altrove e vedrai che ha valori irrilevanti, la verdura devi mangiarla ma puoi anche non conteggiarla.

infatti, immaginavo. grazie.
Oltre che per me l ho fatto presente perche magari qualcun altro potrebbe cadere in inganno.
Se posso, vorrei suggerire di correggere o addirittura eliminare quella lista visto che magari l errore potrebbe non essere limitato alle zucchine.:)

...a parte che la somma delle calorie di quei macro altro che 95kcal. C'e' sicuramente qualcosa che non torna:eek:

cadere in inganno su 65 gr di proteine dentro le zucchine per 100gr? :D

sono 21 kcal 0.4gr di grassi, 3.11 di carboidrati e 2.71 di proteine
questi sono i valori che si trovano sulle zucchine, che poi la zucchina la maggior parte del suo peso è per via dell' acqua quindi

hhhiih. hai ragione greatescape, quello che piu che altro mi interessava fare sapere è che all interno di quella lista ci sono valori sballati e se uno si fida e non ha l accortezza di verificare potrebbe cadere in inganno, appunto:D:D