Consumare aglio crudo

[Alberto86]

Originariamente inviato da LiborioAsahi

Io, una decina di anni fa, lo sbucciavo e lo deglutivo come fosse un "capsulone".
Tagliarlo a pezzettini non so a cosa serva, tanto una volta arrivato nello stomaco-specie se vuoto-fa la stessa fine sia che sia in poltiglia sia che sia uno spicchio intero.

A me sembra che a volte faccio già fatica a digerire l'aglio cotto nel cibo. Non vorrei che mi rimanesse sullo stomaco per un paio di settimane.

Originariamente inviato da greatescape

quando lo tagli o lo mastichi liberi delle proprietà dell' aglio.
ma è meglio tagliarlo che masticarlo, anche perchè poi la fiatella è assicurata.
mentre quando ne mangi tanto il problema potrebbe venire anche dalla pelle che traspira un certo odore poi.

Originariamente inviato da greatescape

tagli a metà l' aglio dopo averlo sbucciato ... togli quei filetti centrali
lo tagliuzzi con un coltello magari a lama liscia, prendi un bicchiere d'acqua, metti tutto nel pugno di una mano, con l' altra tieni l'acqua.
butti l'aglio in bocca e prendi l'acqua al volo cosi da rimanerci meno tempo possibile

Ok dai provo e vediamo che succede con 1 spicchio al giorno.

Comunque per voi che l'avete usato crudo: il lavaggio dei denti non risolve l'eventuale problema dell'alito?