Cereali integrali e derivati

[Mick]

diciamo che si diffondono meno di quanto ci aspetterebbe se si pensa a quanta pubblicità viene fatta ai cereali integrali..

ma il fatto è che le abitudini sono dure a morire, è più apprezzato il gusto, il tempo di cottura e la consistenza della pasta e del riso bianchi..

infine anche il prezzo fa la sua parte..

cmq secondo me non bisognerebbe abusare neanche dell'integrale, con tutti i pesticidi e le schifezze che ci andremmo a mangiare..meglio assicurarsi la colazione e un pasto con cereali integrali, il resto per me potrebbe andar bene anche della pasta bianca, se presa in quantità ridotte (dato che si ègià consumata una buona quantità di cereali integrali negli altri pasti), e se si abbonda con le verdure (così da avere tutte le fibre che ci servono, perchè ok che i cibi integrali han più fibre, ma vuoi mettere con le fibre della verdura? per non parlare poi del grande potere saziante che hanno le verdure, appunto dovuto all'alto contenuto in fibre)