Pellicina mandorle?
 

Ma ragazzi, mi hanno detto che la pellicina delle mandorle sarebbe tossica?

Ma non ho capito se quella marroncina di quelle in commercio o un'altra..

io le ho sempre mangiate così con la pelle, quelle che compro...

:confused:non credo, puoi sempre prendere quelle spellate o spellarle da solo bollendo le mandorle in acqua per un paio di ore:D...ma non credo faccia male la pellicina delle mandorle:confused:

ma non so se ti stai riferendo all'acido cianidrico che effettivamente è tossico, comunque non è che si trova nelle "pellicina" delle mandorle. Ma viene liberato dalle mandorle amare...comunque stiamo parlando di quantità veramente alte per essere tossiche nell'uomo

quantità di mandorle, immagino di acido cianidrico ne basti poco ;)

sì esatto:p

ok ;-)

Per assumerne una quantità letale dovresti mangiare un secchio pieno di pellicine...;)

Però è vero che l'acido cianidrico subisce la bioaccumulazione, quindi se mangi mandorle da gennaio a dicembre magari non superare il bidone da 25kg annuo:D

oddio io ne mangio 50gr al giorno O___O, 1,500kg al mese =_____=''
18kg all'anno X______X.....
con cosa si possono sostituire?

con le mandorle sbucciate :D

oppure noci, nocciole pistacchi

il meglio...olio evo...

sei ancora sotto i 25kg:D:D

Scherzi a parte, alternale all'altra frutta secca oppure mangiane metà pelate!

io ad esempio mi faccio razioni di frutta oleosa diversa (30g cadauna) e ne prendo dietro sempre più tipi (semi di zucca, girasole, noci, mandorle, sesamo, noci dell'amazzonia, pecam, pinoli, macadamia più di rado che costa uno sfacelo :mad:).
Anche considerando che non penso si possa dire che c'è una fonte in assoluto migliore di altre (per citare l'intervento di Matty) e che quindi variare fra più "fonti buone" sia meglio!