L'uso degli oli!
 

Ciao,

solitamente quando devo condire l'insalata uso due cucchiaini di olio extravergine d'oliva,
in alcuni pasti li verso dentro un bicchierino con un goccio di limone e mando giù.

Secondo voi per aumentare i grassi polinsaturi, andrebbe bene un cucchiaino di olio extravergine d'oliva e un cucchiaino di olio girasole?

ho visto chi lo ha usato l'olio di girasole ma non so se il progedimento per estrarlo è identico a quello dell'olio extravergine di oliva.
Io ho provato ad usarlo proprio per integrare grassi ma mi ha portato coliche:(

Olio di oliva, omega 3, frutta secca, io non andrei a cercarmi altro.

concordo con devil, io ho provato anche quello di cartamo ma alla lunga diventano nauseanti...meglio stare sul classico

io ho trovato un'olio di semi vario, suddiviso tra semi di girasole,colza e lino..
ha 50gr di polinsaturi su 100gr.. di cui41gr omega6 e 9gr omega3 (rapp 4:1)
mi sembra un buon prodotto!

puoi anche usare i noci visto che la maggior parte dei loro grassi sono poilinsaturi.

Lascia stare l'olio di semi vari che spesso raccoglie gli scarti.
Per l'alimentazione dovreste sempre preferire gli olii spremuti a freddo.

Per integrare i polinsaturi, meglio usare la frutta secca o l'olio di lino (sempre spremuto a freddo e conservato in frigo).

L'olio e.v. d'oliva apporta quasi esclusivamente acidi grassi monoinsaturi.

Ok!

ma anche l'olio evo deve essere ottenuto tramite spremitura a freddo? io non ci ho mai fatto caso...

si, alcuni lo fanno ma costa di piu.

Oh,
il mio "erboristerologo" non conosce l'olio evo!

Se è evo, da quel che mi ricordo, è gia implicito che sia spremuto a freddo!

sì, per legge è così: poi lo aggiungono "spremuto a freddo con soli mezzi meccanici" in etichetta tanto per farsi belli