Gian, però visto che sei uomo di scienza, perchè studi all'università, cerca di utilizzare le nozioni che ti danno i professori.

Se continui a stimolare la produzione insulinica delle cellule del pancreas, queste non sono infinite, ed immortali, alla lunga non ti aiuteranno a compensare i continui sbagli glicemici che provochi.

Un allenamento serio parte prima di tutto dal rispetto del corpo, per far si che tu ti possa allenare fino a 100 anni. Non vedere il presente, ma guarda al futuro!

Inoltre, se mangi integrale, non è assolutamente vero che danneggi il corpo, anzi una dieta basata su cibi rafinati è molto controproducente, perchè non assimili i principali principi nutritivi.

La farina bianca 00, definta farina morta scientificamente, dopo la digestione, utilizzata per tanti anni forma intorno al colon una specie di colla, impendendo alla mucosa di assorbire, durante la digestione, tutti i pirncipi nutritivi derivante dal cibo.

farina bianca non ne mangio, infatti ho scritto riso basmati e pasta integrale

guarda che un tempo mangiavo molta avena e lo sai, però dovendone/volendone mangiare di più mi da problemi intestinali. probabilmebnte troppe fibre o non so....

cmq alex sul atto del pancreas è vero ma:

1) devi essere predisposto a diabete
2) la principale minaccia sono gli zuccheri semplici, il peggio le bevande dolci. io penso di mangiare cmq meglio del 90% della popolazione...


bisogna tenere conto di tutto l'insieme, non fermarsi sul particolare.


poi il fatto che il mio corpo tollera bene i carbo vorrà pur dire che ne posso mangiare di più


ho fatto sia la zona (fatta bene) per mesi.... metabolica (ftta benissim) per 6 mesi....

insomma le ho sperimentate, non parlo a caso.

mi son treso conto che è tutta fatica sprecata, posso mangiare a sensazione e molti carbo ed ottenere risultati migliori

di avere il fisico di un modello gay non mi frega.
e per la salute secondo me un' alimentazione più elastca aiuta a preservare quella mentale;) poi se parliamo di salute allora non dovrei fumare sigari , e lo facio, a volte mi ubriaco (non penso faccia bene), dovrei andar a vivere in montgna per evitare l'inquinamento.... ecc.. cioè ragazzi pensiamo all'aspetto globale!

ideale sarebbe consumare cereali integrali abitualmente, intervallandoli con quelli poco più raffinati saltuariamente.

;)

Io prendo il basmati brow rice (marca ecor) nel negozio bio della mia città... a parte che ha meno carbo % rispetto al riso bianco (71% conto 80%) e poi credo che abbia un ig sensibilmente piu basso

riso normale 70

riso basmati 50

riso basmati brown 45

(valori nella scala rapportata al glucosio)

esiste il riso basmati integrale ?

cero che esiste ... quello marrone!! è anche piu buono!!

mai trovato!

Dici di preservare quela mentale, ma bisogna averla per poterla difendere.
Se si fanno certe scelte di vita mi sa che da un bel pò hai perso la tua lucidità, e poi le tue sono scuse da bambino.

Cosa vuol dire che dovresti vivere in montagna, come dire io fumo intanto di qualcosa bisogna morire, allora buttati da un palazzo!

Sul respirare aria inquinata hai ragione, però se dobbiamo vivere in città,per esigenze di lavoro, e per scelta, occorre difendere il proprio corpo, proteggendolo, e non aggravandolo ulteriormente mangiandosi una scatola intera di Vienetta che contiene tutto tranne che alimenti, e si sente anche furbo dopo aver fatto questo.

Anch io ogni tanto bevo, mangio i ravioli, ma lo faccio molto intelligente, non compro le confezioni alla Lidl, ma mi compro ravioli della Terracielo, biologici, con zero conservati, sono piu buoni e gustosi, compro un buon vino, nn da 2 euro a litro. Se vado al ristorante, vado in un agriturismo, e non alla prima osteria sotto casa.

Se devo mettere nel carello il riso brillato o un riso integrale, scelgo il secondo, uno per la qualità e secondo nn mi facci prendere per il culo da industriali che per guadagnare il 2000% mi fanono mangiare delle schifezze.

Infine, la salute mentale parte da un fisico sano!

infatti sono gli eccessi che reputo sbagliati, in entrambi i sensi.......

Certo, ma l'eccesso nel voler star bene con il proprio corpo non lo vedo tanto negativo.

Cmq, ognuno faccia quello che vuole, ma poi non pianga al momento del conto!

Anche se io ne faccio un discorso di presa per i fondelli. Se sappiamo che i prodotti che compro sono delle schefezze, perchè acquistarli, e non orientarsi verso qualcosa di sano. Abbiamo le informazioni di tutto il mondo, allora utilizziamole!

Negozi bio tipo natura si