Conservazione whey
 

Siccome con dei miei amici aquisto un sacco da 20kg di proteine isolate mznp vi chiedevo il modo migliore per conservarle premettendo che non ho una macchina per il sottovuoto.
Ad ognuno rimangono 5 kg pensavo di dividerli in sacchi da 500 g cad. chiuderli con i classici nastrini e metterli tutti in un contenitore di plastica...
Che ne pensate?

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Altra cosa nell' attesa di risposte secondo voi le proteine pure senza nessun tipo di aggiunta di vitamine e minerali hanno un minor assorbimento e quindi è meglio aggiungere qualcosa o possono essere pigliate anche cosi'? vi allego la scheda nutrizionale...

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le proteine neutre vanno bene anche così come sono se ti piace il sapore.

Per la loro conservazione, vabene come hai detto tu, però mi raccomando tienile lontano da umidità e calore. ;)

Quindi l' assorbimento non cambia con dei minerali e/o vitamine aggiunte....;)

certo che no..quando mangi la carne ti chiedi queste cose?? la carne contiene sia mineali ce vitamine quindi..:)

Se puoi, investi in una macchina per il sottovuoto ed utilizza una plastica resistente per conservare le proteine.

In genere, le polveri, si conservano molto molto a lungo, ma è bene difenderle non solo da umidità, calore e luce, ma anche dagli insetti.

Quando devo stoccare polveri, le divido in dosi più piccole(generalmente 1kg) le sigillo in buste adatte e poi le conservo, avvolte nell'alluminio, in una scatola di cartone in un mobile dedicato solo a quello ;)

Nel mobile ti consiglio di metterci quelle carte "moschicida" che pubblicizzano anche ora in tv.

Ti toglierai dalle scatole il pericolo di quei vermetti che poi son tarme del cibo e che possono gradire anche le proteine in polvere, specie quelle non pulite che contengono anche carboidrati.


Se le consumi in fretta, puoi stare meno attento, basterà sigillarle e puoi stare tranquillo ;)

la conservazione che hai detto tu è ok, consigli di guru sono ottimi forse anche troppi... se trovi, microbag di silice

Vi ringrazio...;)

meglio nn usare la plastica....consiglio i boccioni d vetro da 1-2 kg con chiusura ermetica a pressione. sono veramente tosti ;)

Per quale motivo plastica no?

Io non ho mai avuto simili problemi ma ultimamente facico ordini di proteine da 10 kg per consumarle in pochi mesi. Questo ovviamente a discapito del prezzo perché prendere oltre i 25 kg su alcuni siti permette di risparmiare ancora. Che ne pensate?

Quello è un sacco da 25 kg?
io mi faccio le pippe mentali per 3 misurini

Ciao, una curiosita, quanto le hai pagate? :) Puoi conservarle con barattoli per alimenti in plastica, li trovi su internet a € 1,50 l'uno.
P.S. perdona sonu profano in materia, cosa vuol dire isolate mznp?:D
Ciao

Sopra i 2kg, conviene sempre dividerle in sacchetti e tutelarle come ho detto.

Consiglio di usare in ogni caso anche i sacchetti, in modo da proteggerle meglio ;)

Guru quindi dovessi prendere 25 kg di prot mi consigli di metterle in sacchetti sottovuoto? come si fa? quanto posson resistere senza deteriorarsi?:D
Gli omega 3 come vanno conservati?

Se hai a disposizione grossi quantitativi devi dividerle in sacchetti da massimo un chilo e conservarle tenendole lontano da aria, umidità e luce.

Puoi prendere uan macchina per il sottovuoto o semplicemente usare quelle striscioline di metallo palstificato per chiuderli.

Siamo OT per gli omega3, in ogni caso vanno conservati nel reparto verdura del frigo.

Ok per gli omega 3 dato che avevo intenzione di prenderne un grosso quantitativo apro un altro 3d
Per le proteine: allora le metto in quei sacchetti di plastica trasparente che si chiudono con la striscetta (quelli che si trovano alla coop) vanno bene? il fatto è che prenderne oltre 20-25 kg è conveniente ma chiaramente ho paura si possano deteriorare dato che mi durerebbero 1 anno circa..