delucidazione del termine whey
 

save a tutti, complimenti per tutti i consigli che date ai meno esperti come me.
Il termine whwy, cosa significa, lo vedo assoggettato al termine proteina.
E' una particolare proteina associata??:confused:
quando va usata ?ho letto qualcosa a riguardo di rilascio lento, graduale , ecco vogli da voi un supporto ..tecnico
ciao a tutti

le proteine WHEY sono le proteine del siero del latte.
Le proteine come tutti gli integratori vanno usati quando c'è una carenza, quindi se con il cibo non riesci ad apportare le proteine di cui hai bisogno, qui subentrano gli integratori di proteine.
Utilizzo ottimale per le proteine in polvere è subito dopo il work, essendo più veloci da assimilare.
per l'altra tua domanda oltre alle whey esistono altri tipi di proteine, con diversi tempi di digestione, come ad esempio le CASEINE che hanno tempi più lunghi!

ho capito, grazie.
Quindi ,se io assumo le proteine attraverso gli alimenti, non ci sarebbe bisogno di prenderle tramite polveri??
E come mai leggo di diete iperproteiche, con l'aggiunta di proteine in polvere ?la dieta non soddisfa il fabbisogno giornaliero ?
Grazie

Normalmente il normale introito proteico di una normale alimentazione è sufficiente. Ma per uno sportivo, che è soggetto a un maggiore turnover delle proteine, potrebbero non essere sufficienti, da qui il maggiore consumo. Ma consumare più proteine spesso significa mangiare più carne/pesce/prodotti caseari/ecc. con un incremento delle calorie che spesso non si vuole, da cui il ricorso alle proteine in polvere.
Poi ci potrebbero essere anche altri motivi: ad esempio io sono vegetariano, ed essendo in normocalorica alla fine faccio fatica ad assumere un quantitativo adeguato di proteine ad alto valore biologico, allora faccio ricorso alle proteine in polvere.

ok, se quindi abuso di queste ,cosa succede ?? metto su grasso ??

tutto quello in eccesso viene stoccato in grasso!

Se l'introito calorico giornaliero è superiore al tuo fabbisogno allora l'eccesso viene convertito in grasso.

scusatemi , ma allora per mettere su un po di massa e non grasso, bisognerebbe incrementare l'alimentazione con una dieta appropriata, e come fare se non aumentare il fabbisogno giornaliero ??ho letto discussioni che per aumentare di peso logicamente bisognerebbe fare così, mal'aumento di peso quindi cosa comporta , anche l'aumento del grasso ??
Non so se mi spiego , il rapporto è proporzionale ?? io vorrei aumentarer la mia massa magra, ma facendo così aumenterò anche il grasso ?
Non so se sono stato chiaro nell'esprimermi, anche se penso di essere proprio fuori tema nell'argomento dsa me aperto, ciao a tutti

se vuoi mettere su massa magra una piccola parte di grasso la metterai sicuramente che sarà però proporzionale alla tua dieta se ben fatta ne accumulerai poco!