Integrazione e gastrite ed ernia iatale
 

Salve a tutti,
vorrei sapere che genere di integratori proteici posso utilizzare se soffro di gastrite anche a causa della mia ernia iatale, ed orientativamente in che quantità per volta.
Premetto che ho 22 anni.
peso 80Kg, ectomorfo, longilineo.
Cerco qualcosa da assumere in particolare a colazione insieme alle altre cose, tipo fette biscottate frutta yogurt. in quanto la colazione è l unico pasto dove non riesco a mangiare una discreta quantità di proteine; infatti la tazza da 500 ml di latte "mi resta sullo stomaco" per troppo tempo, e di uova o salumi la mattina non voglio sentire parlarne:eek:.
Grazie a tutti in anticipo per la disponibilità:D,
un saluto

ciao benvenuto:
uova o salumi la mattina non voglio sentire parlarne
beh..le proteine stanno nella carne, nel pesce, nelle uova e formaggi escludendo latte e sieroproteine ti rimangono le proteine a vb basso, legumi e cereali, da lì puoi trarre le tue conclusioni.

mangia del tonno allora :D

Puoi provare con delle proteine del siero ultramicrofiltrate con apporto di glicomacropeptidi superiore al 20%.

Questi peptidi hanno un'azione protettiva sull'appartao gastrointestinale e potrebbero aiutarti.

Purtroppo bisogna riuscire a convivere con quei problemi.
Li ho anch'io e li gestisco sorseggiando per tutto il giorno una bevanda a base di ascorbati di sodio e potassio e citrato di sodio e potassio.

In questo modo evito gli inibitori di pompa protonica ed altre schifezze che andrebbero usate il meno possibile.

quoto :)

Consigliare il tonno a chi soffre di questi problemi è come consigliarli del veleno .
Oltre quello scritto da Guru , dovrebbe evitare i grassi ( burro e margarina in primis) , per le pro al mattino deve provare sulla sua pelle cosa puo' mangiare e cosa deve evitare .
Personalmente ( ho avuto problemi simili) vado benissimo con yogurt magro e whey .

io ho detto tonno solo perchè escludeva solo uova e salumi.

ovviamente se dici che non vuoi sentire parlare di albumi e di affettati e latticini non avendo alternativa il sarcasmo nasce spontaneo

@Shevuzzu
Vedi io sono "strurusu" ( sarcastico) quanto te se o anche di più .
Però considerando la problematica ed il tono della domanda , secondo me si poteva evitare il sarcasmo .
Anche perchè sia tu che Liborio ,avete le capacità "tecniche", per dare un consiglio "corretto".

beh si..però tu cosa consiglieresti togliendo affettati, salumi, uova, formaggi, carne pesce e proteine del siero?
Le capacità tecniche ci sono quando ci son delle possibilità di scelta che non vedo, io a colazione mangio petto di pollo arrostito o merluzzo bollito soprattutto nei periodi di cutting ottimo e digeribile ma se dicessi una cosa tale mi direbbero tu sei matto..

Io l'ho scritto sopra cosa prenderei ( anzi cosa prendo ) :D

continuiamo a parlare di latticini..se ha problemi con 200ml di latte secondo te ne avrebbe meno con yoghurt e whey?Dubito..

Il latte è molto più "pesante" delle whey e dello yoghurt , ed inoltre ho scritto anche di "sperimentare" affinché trovi qualcosa che non gli crei problemi.

Intanto grazie per le risposte; pero forse non sono stato abbastanza chiaro.
Durante il giorno mangio tranquillamente tutto, dalla carne ai salumi ad ogni altra cosa.. il problema è solo a colazione.
Infatti appena sveglio non so come si riesca a mangiare uova tonno o altro del genere, e il latte parzialmente scremato mi rimane sullo stomaco per troppo tempo.
Quindi vorrei qualche consiglio su quale genere di proteine devo orientarmi per integrare questa mancanza al mattino.
Il dubbio mi sorge in quanto mi spavento ad assumere anche le normali whey per il semplice fatto che tutte le prot per l idrolisi nello stomaco richiedono un ambiente acido, e non vorrei peggiorare la situazione in cui sono.
Infatti da profano pensavo alle idrolizzate..ma vorrei prima capire se ne vale la pena o meno..
Guru grazie, ti sei avvicinato piu di tutti alle mie richieste e visto che mi dici che anche tu convivi con gli stessi problemi ti chiedo qualche dettaglio in piu se puoi..
Un saluto

chiarisco un ulteriore punto.. non ho detto che non posso mangiare latticini..yogurt e formaggi li prendo tranquillamente, ma a colazione praticamente non ho voglia di queste cose, se non qualche yogurt saltuariamente, mangio molta frutta fette biscottate sandwich cn marmellata..ma chiaramente mi mancano le prot..e quindi cerco un integratore che faccia al caso mio..sempre considerando la preoccupazione di cui sopra..
Ciao..

come vedi novellino è come dico io..adesso trovala tu la soluzione :D

La soluzione è più semplice del previsto.
Le proteine, come giustamente asserisci, richiedono ambiente acido. Ma non vedo dove sia il problema. Lo stomaco è un ambiente acido a prescindere. E poi tutti gli alimenti inducono produzione di acido cloridrico a livello gastrico. Non è che la digestione delle proteine acidifichi in modo particolare lo stomaco. Direi che a livello gastrico questa variazione sia ininfluente.
Piuttosto uno stomaco vuoto può dare facilmente bruciori.
Io mi sforzerei di fare una colazione bilanciata, evitando il latte (che non da problemi unicamente a te, fidati) e provando magari con yoghurt , whey concentrate e cereali a basso indice glicemico.

Ha risposto in maniera egregia Liborio, lo stomaco è sempre "acido" , nel caso specifico il problema è lo "sfintere" che non funziona a dovere e quindi provoca "risalite" di acidità (nel mio caso , esofagite da riflusso è invece il cardias che da noia , provocando dolori).
Alla fine quello che conta è trovare gli alimenti giusti per inibire la pompa protonica senza ricorrere a farmaci .
E ripeto, a me le whey e lo yoghurt non creano problemi in tal senso .

A tal proposito gradirei avere info piu dettagliate..
grazie..

e poi quali sono le whey che usi che non ti danno problemi? anche se vorrei che oltre a non darmi problemi ora che sto meglio, non comportino in futuro un riaggravarsi della gastrite..
praticamente in breve quali proteine posso utilizzare senza andare incontro ad un riacutizzarsi della mia gastrite sia nel breve che nel lungo periodo?

Come whey ho sempre usato le Ultimate Nutrition ( Iso Cool e Iso Sensation 93 ) adesso sto provando le concentrate Myprotein neutre e non ho nessun fastidio .
Per quanto riguarda la ricerca degli alimenti che non creino problemi , io posso dirti cosa evito :
burro , margarina (e tutti i prodotti che li contengono) tonno in scatola , qualsiasi olio che subisce cotture aggressive , assumo con moderazione noci e sgombro ed inoltre cerco di evitare i legumi ( lenticchie e piselli in primis) .
Per il resto non sto avendo problemi con altri alimenti quali carni bianche o rosse ( compreso il maiale) ,uova o formaggi ed anche yoghurt ( ogni mattina ne consumo 500g di quello magro bianco).
Il latte(qualsiasi tipo) non lo consumo a prescindere .

ho comprato le GENSAN Ultra Whey UMF..che ne pensate?

Puoi provare anche con delle proteine vegetali, magari le tolleri meglio.
Non hanno lo stesso valore biologico ma potrebbero rappresentare un'alternativa.
Nulla esclude che si possano alternare con le idrolizzate ;)

Ribadisco che potrai usare, senza risentirne, la tipologia di whey che ti ho consigliato.
Non posso, per correttezza, indicarti un prodotto specifico, ma sicuramente non ti sarà difficile trovarne uno adeguato.

Quelle che hai scelto non dichiarano la quantità di glicomacropeptidi, ma dovrebbero andar bene (magari evita quelle aromatizzate o quanto meno quelle al cacao che, come saprai, non è il massimo se hai quei problemi).

Per la gastrite, io uso circa 3gr di ascorbato di potassio e sodio e circa 3gr di citrato di potassio e sodio disciolti in almeno 600ml d'acqua e li sorseggio trai pasti, quando la gastrite si fa sentire.

Ne prendo anche una sorsata prima di andare a dormire per attenuare l'acidità ed evitare possibili reflussi.

mi sento chiamato in causa, anch'io ne soffro, una vechia ulcera che ogni tanto si risveglia, ma i problemi si presentano con i cibi solidi, o troppo liquidi, le whey (con acqua) non mi danno mai nessun problema, digeribilissime, di qualsiasi marca, ma solo le whey (quelle del latte) da evitare invece i blend di diverse proteine mischiate insieme, acquista marche conosciute e vai tranquillo, ON, universal, dimatize, EAS, ecc
se ti puo'essere d'aiuto la mia colazione attuale:
cerco di evitare il latte anche se mi piace moltissimo
uso il the (pochissimo) il minimo per bagnare i 70g di cereali,
dopo prendo 45g di whey con 300 cl di acqua, e sgranocchio avendo cura di masticare bene 20-25 g di mandorle o nocciole,
e mi sento benissimo tutta la mattina

Scusa guru, ma non ho capito cosa intendi per ascorbato di potassio e sodio, e citrato di potassio..e sodio,
Conosco sia l ascorbato di potassio che il citrato di potassio, ma non mi è chiaro questo: <<e sodio>>..come lo aggiungo?
Inoltre dovrei mettere i primi 3g+ i secondi 3g nella stessa soluzione di 600ml d acqua? O due soluzioni distinte?

Ci sono controindicazioni anche alla lunga nell assunzione di questo preparato?

Le quantita di 3+3g sono fisse o dipendono da altre variabili tipo peso età ecc?

Grazie mille.

PS Con queste whey che ho comprato le sto usando da 3 giorni e problemi zero..