Iso sensation 93 e Iso cool (Ultimate Nutrition)
 

Ho messo a confronto questi due tipi di proteine, entrambe della ultimate nutrition. Ho notato che come percentuale dei nutrienti sono pressochè uguali, così come il prezzo (leggermente più care le isosensation93).
Il parametro fondamentale che cambia è il processo di estrazione: le prime sono ottenute mediante microfiltrazione a flusso incrociato mentre le seconde per ultrafiltrazione. Leggendo le varie discussioni mi è sembrato di capire che le ultramicrofiltrate sono da preferire alle altre (soprattutto a quelle a scambio ionico) in quanto mantengono inalterata la proteina, cioè non la denaturano. Quindi la mia domanda è : meglio le isocool? (visto che costano anche meno e la quota proteica su 100gr è la stessa)

Posto i valori dei entrambe:

ISO SENSATION 93
Per 32 grammi
Valore energetico116 Kcal
Proteine 28 gr
Carboidrati 1 gr
Grassi 0 gr
Glutammina 2 gr
Leucina 3 gr
Isoleucina 1,7 gr
Valina 1,5 gr
Alanina 1,4 gr
Arginina 0,6 gr
Acido aspartico 2,9 gr
Cisteina 0,7 gr
Acido glutammico 4,8 gr
Glicina 0,4 gr

ISO COOL
Per 100 grammi
Proteine 88,2 gr
Carboidrati assenti
Grassi assenti
(il profili aminoacidico è pressochè uguale)

io opterei al 100% verso le iso cool.... così risparmi anke un pochino!!! ;)
io dell'ultimate ho provato anke le isopreme e sono davvero spettacolari :)

la quota proteica non è la stessa
iso sensation = 93%
iso cool =88%

ma le iso cool sono solo proteine senza fat e senza cho , prodotti eccezionali entrambi , se sei in ipocalorica low cho meglio le iso cool , altrimenti iso sensation ( al caffè sono spettacolari) .

sono al 93% sul secco...sui 100gr di prodotto sono all'87,5%, quindi ancora meno della isocool...e poi non credo che anche se sei in ipocalorica quel grammo di carbo ti possa creare qualche problema ;)

Ho usato le isocool mentre ero in definizione, ottime.
Si sciolgono con facilità, unica cosa è che se le shackeri fanno un pò di schiuma.
Ho provato i gusti pesca, mela verde e cioccolato (quest'ultimo l'hanno reintrodotto ultimamente quando han cambiato confezione); tutti ottimi.

non provare mai il gusto "cherry" o come diavolo si chiama , sono nauseanti :D

@andrew , allora lo stesso discorso sul "secco" vale anche per le iso cool,
sinceramente non mi va di guardare sui barattoloni :D se le % sono sul secco o sul totale .

tu devi vedere la percentuale sui 100 gr di prodotto...equivalgono....

Sono entrambi eccellenti prodotti, scegli in base al prezzo che trovi ed ai gusti che ti piacciono.