ok pero capirei incrementi da 10 a 12\3% ma dippiu non mi pare una buona idea salvo esigenze sportive particolari.

cmq sia non cercherei mai di oltrepassare il limite di "grossezza" personale oltre il quale sarebbe necessario aumentare molto le calorie per guadagnare ancora decentemente, nè mi sognerei di fare diete molto ipercaloriche\ipocaloriche per aumentare\calare di peso, mi pare assolutamente una follia per uno che non ci vive di sport.

rispondendo alla domanda iniziale,

per me la condizione migliore, per chi è un amatore e non gareggia, è quella mantenibile bilancieando al meglio "sacrificio e divertimento"

Grande shade!!!! ;)